驴打滚
驴打滚的做法步骤
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1糯米粉250克 -
2白糖4匙 -
3糯米粉加水和成糯米团 -
4糯米团上锅蒸30分钟 -
5红豆沙备用 -
6蒸好后,取一陀下来刷点熟菜油 -
7用赶面棒赶平 -
8用赶面棒赶平后抹上红豆沙 -
9黄豆面备用 -
10薄膜上扑点黄豆面裹住切成一小陀 -
11一盘驴打滚就好了,做好了慢慢吃吧!
小窍门
蒸糯米粉的时候最好是蒸熟糯米粉就好了,做驴打滚也可制作其他口味的,比如草莓味,玫瑰味,下次我创新一下制作一个玫瑰味的驴打滚!











