韭黄木耳炒鸡丝
韭黄木耳炒鸡丝 的做法步骤
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1准备好原材料; -
2鸡脯肉切成丝,加入适量盐、淀粉、料酒和生抽,拌均匀腌制一下; -
3烧热锅,放入适量的油,下入鸡肉丝; -
4煸炒鸡肉丝直至其变色; -
5倒入韭菜翻炒,再加入黑木耳丝翻炒; -
6出锅前加入盐调味,翻炒均匀即可; -
7盛入盘中。
小窍门
很简单的快炒菜,不用十分钟,注意提前将鸡脯肉丝加入盐等调味腌制一下;先炒鸡肉,肉丝变色后就可以加入其它配菜翻炒,最后加入盐调味即可。

