手机访问
煎酿秋葵
煎酿秋葵的做法步骤
-
1买回的秋葵洗净 -
2切去头尾后，对半切开，把里面的籽去除
-
3取一盆加入虾胶和猪肉泥
-
4加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀成虾肉馅
-
5把虾肉馅酿到秋葵里
-
6这是做好的半成品
-
7把虾肉馅的那面裹上薄薄的生粉
-
8平底锅中加入少许色拉油
-
9用小火慢慢煎至金黄色捞出
-
10锅中剩下了油和汁水
-
11加入蚝油、生抽、砂糖和水煮开
-
12放入煎好的秋葵再次煮开即可
-
13出锅装盘
小窍门
虾仁馅调的时候千万不要太咸，因为最后还要加蚝油和生抽煮的
