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自制剁椒

鲨鱼美食
自制剁椒的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 盐 5克
  • 北京二锅头酒 小半碗

自制剁椒的做法步骤

  • 自制剁椒的做法步骤：1
    1
    把朝天椒，洗干净，晾干水分，一定要晾干，不然做出来有水容易变质，切成丁，我用料理机打成泥，我懒所以不想手工剁
  • 自制剁椒的做法步骤：2
    2
    一定要无油无水
  • 自制剁椒的做法步骤：3
    3
    做好拿来炒土豆丝，烤鱼，炒回锅肉，炒米粉这些超好吃。
  • 自制剁椒的做法步骤：4
    4
    放冰箱冷藏
  • 自制剁椒的做法步骤：5
    5
    打开放一点气。很香。尽量少吃，因为容易上火
  • 自制剁椒的做法步骤：6
    6
    不是很辣，我忘记放蒜头了。
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