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芒果果酱

芒果果酱的做法

1张图片

“网购的芒果，没等变软表皮就有黑点了，所以决定用它做点果酱！”

食材明细

主料

芒果肉 500g
砂糖 100g

辅料

柠檬半个

酸甜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

芒果果酱的做法步骤

1
芒果去皮
2
取肉切成小块
3
把芒果肉放入杯子里
4
用电动搅拌棒搅打成果泥
5
果泥倒入面包机桶里
6
挤入半个柠檬汁
7
放入适量的砂糖
8
用一张锡纸覆盖在面包机桶上，因为搅拌时会有汁水溅出来
9
选择花式果酱菜单，需要1小时20分钟
10
时间到，果酱完成
11
果酱瓶用沸水烫一下，擦干水分
12
等果酱不烫手了后装入瓶子里，彻底晾凉后放入冰箱冷藏保存

小窍门

我的芒果果泥少了点，用面包机做量偏少。砂糖的量自己调整

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：面包机

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