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西葫芦炒蛋
西葫芦炒蛋的做法步骤
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1西葫芦对剖切成小半圆，胡萝卜切成小薄片； -
2鹅蛋打散待用；
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3将锅烧热，加入少量油；
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4倒入鹅蛋，翻炒，不要煎太焦来，盛出待用；
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5放入西葫芦和胡萝卜翻炒1-2分钟；
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6加入鸡蛋翻炒半分钟左右，加入少量清水，煮开；
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7不断翻炒过程中，再加入一次清水，煮开收一下汁；
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8准备出锅～撒入葱花
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9装盘～
