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凉拌莜面
凉拌莜面的做法步骤
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1准备好黄瓜一根，莜面一袋 -
260度的温水泡面，一直泡。泡到没有硬芯为止，大约20分钟
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3黄瓜切丝，用了半条黄瓜。面泡好捞出。
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4放入醋，自己随口味放，也可以放辣椒，我家有小朋友吃，所以没有放辣椒。
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5放生抽
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6放少许香油提味
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7美味的凉拌莜面就做好了，开吃吧
小窍门
1、莜面速食面一定要用温水泡，不要煮，温水可以一直泡，泡到没有硬芯为止，吃到嘴里不发硬就行了。2、泡的时候水一定要比面多。3、凉拌的蔬菜可以凭自己的喜好添加，什么都可以。4、不要泡太多，150克足够一个大人吃了。
