南瓜面条
南瓜面条的做法步骤
-
1面粉及所有配料加入盆内揉成面团,静至15分钟
-
2用压面机压制成型,为了防粘压面期间撒上干面粉,选择合适的档位压成面条 -
3压好的面条摆盘待用 -
4按你自己的喜爱打个卤子,我做的是香菇肉片的卤子 -
5另起锅烧开水后下入面条煮透捞出 -
6煮熟的南瓜面条码入碗内 -
7浇上卤子你就可以开吃了,金灿灿的南瓜面条是不是很有食欲!
小窍门
1.南瓜泥做法:将南瓜洗净切大块,码入碗内用蒸锅蒸熟后去皮,将南瓜碾成泥
2.由于南瓜水分不同,南瓜泥的用量请酌情增减
3.没有压面机的亲,没办法只能辛苦点,做过手擀面也是蛮有成就感的哦!
4.打卤在这就不详细介绍了,你也可以用西红柿、茄子、豆角、牛肉,杀只老母鸡搞个鸡汤配上鸡丝,总之按你自己的喜好随意发货吧
5.南瓜馒头的具体做法请到下厨房搜一下南瓜馒头(流星),那里还有南瓜泥的详细做法
2.由于南瓜水分不同,南瓜泥的用量请酌情增减
3.没有压面机的亲,没办法只能辛苦点,做过手擀面也是蛮有成就感的哦!
4.打卤在这就不详细介绍了,你也可以用西红柿、茄子、豆角、牛肉,杀只老母鸡搞个鸡汤配上鸡丝,总之按你自己的喜好随意发货吧
5.南瓜馒头的具体做法请到下厨房搜一下南瓜馒头(流星),那里还有南瓜泥的详细做法






