酱炒方竹笋
酱炒方竹笋的做法步骤
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1新鲜小竹笋,瘦肉,香豆干,小米辣,葱,盐,糖,诸侯酱 -
2竹笋切小段,入开水锅中煮2分钟捞起,过冷水备用 -
3瘦肉,豆干切丁,葱花,小米辣切好 -
4瘦肉丁加入淀粉和适量生抽拌匀 -
5锅烧热加多一点的油倒入肉丁翻炒变色盛起,油留锅内 -
6倒入豆干,小米辣翻炒 -
7豆干翻炒2分钟后加入笋丁,酱,盐,糖,少量水翻炒均匀 -
8倒入瘦肉丁,翻炒几下,起锅前加入一点水淀粉 -
9装盘,开吃吧









