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泡菜炒螃蟹
泡菜炒螃蟹的做法步骤
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1食材：螃蟹（已清洗）、泡菜、姜片 -
2将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
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3烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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4随后，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
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5翻炒一下。
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6接着，加入适量的清水翻动一下煮开至熟。
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7然后，合入泡菜翻炒翻炒。
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8最后，加适量的盐。
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9加适量的味精。
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10调味炒匀，即成。
