香菇炖鹅肉
香菇炖鹅肉的做法步骤
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1准备食材,姜,葱,娜味红枣,香菇 -
2鹅肉飞水 -
3用凉水冲掉血丝 -
4炒锅放入茶油,加热,姜,葱头爆炒20秒 -
5鹅肉倒下去爆炒2分钟,加入少许酱油,料酒 -
6加入清水1/3满 -
7滚开20分钟加入娜味红枣 -
8加入泡好洗净的香菇 -
9大火在烧10分钟 -
10出锅 -
11想要更美观更有食欲撒点葱,上桌!
小窍门
如果嫌炒锅炖的太慢,我建议可以用高压锅15分钟保证可以吃到美味鲜甜香菇鹅肉汤,也比较适合年纪大的老人。











