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腰果炒虾仁
腰果炒虾仁的做法步骤
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11、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。
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22、蛋白打散，加盐，淀粉搅拌均匀，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下。
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33、锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。
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44、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。
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55、原锅放少量油，加葱、蒜、姜、番茄酱，糖，加醋、盐、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，淋香油，出锅即成。
