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卷心菜胡萝卜炒肉
卷心菜胡萝卜炒肉的做法步骤
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1准备材料：卷心菜200克、胡萝卜半根、蒜两瓣、肉沫适量 -
2胡萝卜洗净去皮切粒，蒜去皮切片
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3卷心菜用手撕成小块，洗净沥干水份待用
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4热锅放入猪油
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5油融化后倒入胡萝卜和蒜片,小火炒出蒜香味
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6加入卷心菜改大火同炒
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7翻炒片刻后，加入食盐
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8加点肉沫翻炒
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9再加生抽和鸡粉炒匀即可出锅
小窍门
1.肉沫是我事先炒好的，没有过程图，用猪肉剁碎小火炒香加点酱油和盐即成。
2.卷心菜用手撕成小块比刀切的口感好吃。
2.卷心菜用手撕成小块比刀切的口感好吃。
