叶子烧卖
叶子烧卖的做法步骤
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1蒸糯米的时候,把五花肉、泡发的黑木耳、鲜蘑菇、胡罗卜、火腿全部切丁,先下肉炒至断生,加入其他配粉小火慢煮 -
2加入两勺酱油,少许盐再慢煮至熟 -
3把蒸熟的糯米和陷粉拌均匀 -
4盘里滴少许食用油,用饺子皮把陷料包好 -
5蒸三到五分钟,饺子皮熟了即可食用 -
6来个对比照
小窍门
糯米无需提前浸泡,直接蒸熟即可。
直接食用无需沾酱,酱油有咸味,所以陷粉可以加少许盐或不加盐。而且我觉得酱油是这道菜的灵魂
直接食用无需沾酱,酱油有咸味,所以陷粉可以加少许盐或不加盐。而且我觉得酱油是这道菜的灵魂






