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番茄鱼

by 一米阳光的家coco
番茄鱼的做法

食材明细

主料
辅料

番茄鱼的做法步骤

  • 番茄鱼的做法步骤：1
    1
    处理好草鱼，用料酒、淀粉腌制1小时
  • 番茄鱼的做法步骤：2
    2
    葱、姜、蒜、切碎备用。
  • 番茄鱼的做法步骤：3
    3
    番茄切大块（留三分之一的番茄切成小丁）放进料理机打碎。
  • 番茄鱼的做法步骤：4
    4
    锅里放适量的油烧热后放入番茄丁，炒至出汁后放入生姜末和蒜末，然后再放入打好的番茄汁煮开，先把鱼头放入煮八分钟再放入鱼骨、最后是鱼肉，断生就OK了。
  • 番茄鱼的做法步骤：5
    5
    成品图
来自 美食天下 一米阳光的家coco 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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