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“茄子新做法--蒜香”！

“茄子新做法--蒜香”！的做法

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食材明细

主料

茄子 3条

辅料

鸡精少许
金不换 少许
蚝油 2汤匙
酱油 1汤匙
蒜蓉适量
水淀粉 适量

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜香茄子的做法步骤

1
先将茄子隔水蒸十五分钟。
2
另锅烧热炒香蒜蓉，加入蚝油、酱油、鸡精、金不换及少许淀粉水烧开。
3
蒸熟的茄子中间切开，将烧好的酱汁浇在上面，滴入香油即可！

来自美食天下老虎林的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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