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西红柿鸡蛋馅饺子

西红柿鸡蛋馅饺子的做法

1张图片

“春雨在梦中悄然而至，今天的空气很新鲜，想给女儿一个小新鲜，于是想到做西红柿鸡蛋馅饺子，因为时间关系，饺子皮是买的。
饺子煮好端上来，女儿的眼睛好亮，这个小新鲜，她很喜欢。
给在单位值班的先生发过去，人家要求女儿匀给她几个！哈哈！”

食材明细

主料

辅料

香葱 6棵
香油适量
盐适量

清淡口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

西红柿鸡蛋馅饺子的做法步骤

1
鸡蛋打碎，放油锅炒好，注意在炒的过程中用筷子不停搅拌。
2
西红柿切碎，把汤汁挤出来。因为西红柿用盐水泡了，所以没有烫皮。
3
汤汁，等她回家搁点白糖，全喝光光了！
4
香葱切好，备用！
5
把切好的西红柿，香葱放到鸡蛋里，加盐搅拌，搁香油！
6
因为赶时间，饺子皮是买的，请忽略我包饺子的烂手艺！
7
女儿回家，煮饺子，小新鲜来喽！发到朋友圈让大家猜什么馅的，哈哈，都猜虾仁！
8
这张图给他们公布答案！

小窍门

西红柿最好选比较硬的，汤汁少，馅料做好后要马上包，不然汤汁出来后，包起来麻烦！

来自美食天下 luckyfellow99 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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