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清蒸排骨

清蒸排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

猪排骨 适量
大蒜适量

辅料

生粉适量
生抽适量
姜粉适量
盐适量
香油适量
白砂糖 适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

清蒸排骨的做法步骤

1
把排骨洗净用自来水浸泡一小时，中间换水两到三次，然后沥干备用
2
把蒜瓣现磨成蒜泥，另外切一点蒜末备用
3
把蒜泥加入排骨里然后加入所有调味料，盖保鲜膜腌制半小时，也可以提前腌制一晚
4
腌制好后摆在一个有一点深度的盘子里，大火烧开转小火蒸一小时即可

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