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什锦炒饭

什锦炒饭的做法

1张图片

“家里有点剩饭，还有点点菜，炒个什锦炒饭最好不过了，什么都有。”

食材明细

主料

剩饭一大碗
玉米一小把
土豆一个
莴笋一个
红萝卜 半个
甜豆一把
青椒一个
鸡蛋一个

辅料

酱油少许
蚝油少许
盐少许

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

什锦炒饭的做法步骤

1
米饭搓成一颗颗的，要分开。
2
把土豆，莴笋，辣椒，红萝卜切丁。
3
按顺序炒菜，辣椒，甜豆，玉米，炒一下，然后放入莴笋，土豆，红萝卜丁。放盐，炒鸡蛋，再放米饭，出盘。

小窍门

油少放点，太多了，腻人，嘻嘻嘻。

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使用的厨具：炒锅

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