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包心菜炒粉丝

包心菜炒粉丝的做法

4张图片

“卷心菜营养丰富，能提高人体免疫力，防感冒。预经常食用卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人的雀斑，延缓老年斑的出现等。多吃圆白菜，可增进食欲”

食材明细

主料

包心菜 1个
粉丝 1包
瘦肉 200克

辅料

油适量
盐适量
鸡粉适量
酱油适量
姜适量
玉米淀粉 适量
糖适量
蒜适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

包心菜炒粉丝的做法步骤

1
准备好食材。
2
瘦肉切丝，用玉米淀粉，盐、油、糖、姜、蒜，进调味，搅拌均匀后腌制2小时。
3
粉丝浸泡15分钟。
4
卷心菜洗干净后，切丝。
5
下油锅把瘦肉爆香。
6
再加进卷心菜一同翻炒。
7
加上少许盐进行调味。
8
再加进粉丝。
9
加上少许鸡粉进行调味。
10
最后加上少许酱油，翻炒至熟即可。

小窍门

食卷心菜一定要切开浸泡。

来自美食天下 Calf2013 的作品

使用的厨具：炒锅

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