清蒸新鲜梅童
清蒸新鲜梅童的做法步骤
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1将新鲜梅童清理好,放厨房纸上沥水。
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2沥好水的梅童摆盘,进蒸炉蒸8分钟(具体蒸的时间看自家用的什么蒸锅)我家因为是密闭蒸炉,所以8-9分钟足够。
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3蒸好后取出,面上撒上葱段。将适量橄榄油在锅里烧热,均匀的淋在鱼上,再倒蒸鱼豉油汁即可!
小窍门
切忌整过头,鱼很新鲜容易裂开

