香椿摊鸡蛋
香椿摊鸡蛋的做法步骤
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1我用的腌香椿,得迅速过开水炒一下,再过凉水 -
2用凉水多泡几次,跟新鲜的一样鲜绿。 -
3切碎 -
4打上鸡蛋,搅匀即可。 -
5锅里放油倒入锅里,摊平等一面熟了,翻过来煎一会儿就可出锅。
小窍门
1.我这已经是咸的了就没放盐。
2.冰箱里拿出来直接过开水,再过凉水,颜色鲜绿,当咸菜就可以吃了。
3.我喜欢放味极鲜,不放也行。
2.冰箱里拿出来直接过开水,再过凉水,颜色鲜绿,当咸菜就可以吃了。
3.我喜欢放味极鲜,不放也行。





