青红椒蒜苔肉丝
青红椒蒜苔肉丝的做法步骤
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1猪肉丝里加姜绒备用 -
2青椒2个红椒1个 -
3青红椒切丝备用 -
4蒜苔少量切断 -
5酱油一小匙 -
6郫县豆瓣酱少量 -
7先下肉丝大火快速翻炒,再下青红椒丝再翻炒,下一步再下蒜苔,快速翻炒,再翻炒的过程中速度一定要快!最后加鸡精翻炒均匀! -
8最后起锅装盘
小窍门
炒这道菜的时候一定要注意肉丝不能炒糊了,肉炒糊了这道菜就完了!








