家常炒年糕
家常炒年糕的做法步骤
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1年糕片放到开水里煮熟。 -
2年糕片捞出,青椒,胡萝卜切片,红虾备用。 -
3锅里放油,葱姜爆锅,。 -
4放番茄酱炒一下,再下入胡萝卜片先炒一下,最后放入青椒片煸炒。 -
5放入红甜虾和年糕片,放生抽,盐调味。 -
6少放一点鸡精调味,煸炒均匀即可。 -
7家常炒年糕出锅。。。
小窍门
年糕片一定要煮透,炒时也可适当加点水。

