手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

孔雀开屏鱼

by 苹果的萍
孔雀开屏鱼的做法
“小小的煸鱼稍微改动一下立马高端大气上档次哦”

食材明细

主料
辅料

孔雀开屏鱼的做法步骤

  • 孔雀开屏鱼的做法步骤：1
    1
    鳊鱼最好选一斤左右的去鳞内脏
  • 孔雀开屏鱼的做法步骤：2
    2
    头部切下来，从背部往肚皮切成大小均匀的条，切到肚皮部分不切断留1厘米左右
  • 孔雀开屏鱼的做法步骤：3
    3
    这个样子可以每片都翻过来哦
  • 孔雀开屏鱼的做法步骤：4
    4
    放适量盐料酒生抽蒸鱼豉油腌渍20分钟
  • 孔雀开屏鱼的做法步骤：5
    5
    摆成好看的形状
  • 孔雀开屏鱼的做法步骤：6
    6
    辣椒切圆圈摆在鱼片上面
  • 孔雀开屏鱼的做法步骤：7
    7
    火腿肠点缀一下
  • 孔雀开屏鱼的做法步骤：8
    8
    姜片放鱼嘴巴里面
  • 孔雀开屏鱼的做法步骤：9
    9
    放蒸锅水开蒸8_10分钟
  • 孔雀开屏鱼的做法步骤：10
    10
    将烧滚的热油浇在香蒜叶上面
  • 孔雀开屏鱼的做法步骤：11
    11
    超级美味哦

小窍门

鱼最后选用一斤左右的鳊鱼事先腌渍好入味，水开放鱼蒸不要超过10分钟容易老哦
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 冬季食谱 午餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 热菜 家常菜 产妇

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map