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鱼香肉丝

by 小确幸、
鱼香肉丝的做法

食材明细

主料
辅料

鱼香肉丝的做法步骤

  • 鱼香肉丝的做法步骤：1
    1
    猪肉切丝，加入酱油、料酒和淀粉抓匀；
  • 鱼香肉丝的做法步骤：2
    2
    碗中加入1匙盐、3匙糖、1匙醋、1匙酱油和少量水调成酱汁；
  • 鱼香肉丝的做法步骤：3
    3
    热锅热油，加入抓匀的猪肉丝滑散；
  • 鱼香肉丝的做法步骤：4
    4
    加入调好的酱汁翻炒；
  • 鱼香肉丝的做法步骤：5
    5
    起锅前加入葱花拌匀。

小窍门

1.可以在猪肉丝中加入蛋清，口感也很好。
来自 美食天下 小确幸、 的作品
所属分类： 热菜

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