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欧式酸菜鱼

欧式酸菜鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

大西洋鳕鱼 适量
德国酸菜罐头 适量
洋葱适量

辅料

盐适量
黑胡椒 适量
黄油适量
奶油适量
白葡萄酒 适量
柠檬适量

原味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

欧式酸菜鱼的做法步骤

1
锅中放入黄油，融化后炒香洋葱粒。酸菜罐头去除汁水后倒入锅中小火翻炒
2
酸菜汁水收干后加入一杯白葡萄酒，奶油，盐，黑胡椒小火煮
3
煮好的酸菜放入烤盘内，上面摆入擦干的鱼块
4
鱼块上挤柠檬汁，撒盐，黑胡椒。放入烤箱200度，烤20分钟即可

来自美食天下晔游的作品

使用的厨具：电烤箱、平底锅

所属分类：热菜

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