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拔丝花生

伟大的蕊蕊

拔丝花生的做法

1张图片

“等花生粘满糖，放在锅里晾一下，稍微硬了盛出来，凉了变硬了好吃，花生比较脆”

食材明细

主料

白糖二两

辅料

花生一碗

甜味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

拔丝花生的做法步骤

1
把熟花生剥皮去掉种皮，备用，
2
放糖熬（没拍照）熬到黏糊状，发棕黄色，关火放入花生搅拌，
3
把花生在锅子晾一下，盛出来

小窍门

等花生粘满糖，放在锅里晾一下，稍微硬了盛出来，凉了变硬了好吃，花生比较脆

来自美食天下伟大的蕊蕊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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