招财进宝
招财进宝的做法步骤
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1准备好做元宝的材料,我用的是水磨糯米面,没有可以用糯米粉代替,将糯米面分成均匀的小球。 -
2将糯米面包好紫薯泥(紫薯泥根据自身口味加糖)沾蛋液,裹上面包糠 -
3将猪蹄切块,放入砂锅,加入盐,冰糖(我的猪蹄事先是八分熟的,各位朋友做的时候可以先将猪蹄洗净用铁锅加入调料煮熟,然后再转砂锅慢炖) -
4猪蹄从砂锅转到铁锅,大火收汁 -
5将元宝炸熟 -
6摆盘,一道招财进宝就做好了






