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煎五花肉
煎五花肉的做法步骤
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1主辅料：五花肉调味料 -
2把五花肉切3mm厚的肉片。
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3腌肉料倒入碗中，
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4加适量水调匀。
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5将其和五花肉片拌匀，腌渍2小时以上。
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6把黄花菜焯熟、浸泡、切段后，加盐、味精、辣椒油调味，装盘备用。
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7烤盘加油烧热，放入腌渍好的肉片煎制。
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8翻面再煎。
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9煎制两面熟透，即可关火。
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10把肉片摆在黄花菜上，即可上桌。
小窍门
1、肉片可以放入冰箱冷藏腌渍，时间长一些更好。
2、也可以和生菜搭配也不错。
2、也可以和生菜搭配也不错。
