黑木耳炒蛋
黑木耳炒蛋的做法步骤
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1水发黑木耳,最好冷水泡发,泡制2天,频繁换水,这样木耳的口感更好! -
2泡发好的木耳胶感十足! -
3鸡蛋打发备用 -
4准备点葱花 -
5油锅加热下入油,高温煎蛋,加入葱花,煸炒出葱花香。 -
6加入黑木耳,翻炒! -
7翻炒后加入盐,生抽,十三香等! -
8最后加入水淀粉,木耳本身不入味,这样可以让味道更好的包裹住木耳,不然鸡蛋咸了木耳还没有味道! -
9完成,其实很简单的一道菜,也非常好吃!
小窍门
现在到处是雾霾,黑木耳清肺人人都知道,多吃点吧,补铁,补血,清肺,润肠,还有止血功能,很健康的食材!









