排骨炖土豆
排骨炖土豆的做法步骤
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1排骨洗净,开水稍煮一下,沥干水,此步骤忘记拍照;锅中烧热油,葱姜蒜辣椒爆香 -
2放入排骨,生抽,翻炒3分钟左右 -
3加水没过排骨,加老抽,八角,料酒,十三香粉,白糖,大火烧开 -
4水开后,放入土豆块,盖盖子中小火烧至土豆绵软 -
5若此时还有过多汤汁开大火收汁,撒盐撒葱花翻匀出锅 -
6盛出 -
7十分可口







