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金丝如意
金丝如意的做法步骤
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1土豆削皮切细丝冲水去掉淀粉，油烧热至七成热，炸成金黄色，土豆丝用沙拉酱卷成一个个球摆放在盘子边缘
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2金丝饼炸成鸟巢状
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3西芹百合过水，虾仁滑油，入油煸炒均匀
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4起锅装入鸟巢内即可
小窍门
刀沾点水切土豆丝不会沾刀
