豆豉东坡肉---宴客菜
豆豉东坡肉的做法步骤
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1猪大腿肉 -
2去细毛 -
3过开水煮20分钟, -
4外皮上抹上甜酒或酱油放进油锅里同炸 -
5炸黄 -
6豆豆用水化开 -
7炸好的肉切块不要切断 -
8抹上豆豉汁 -
9抹上盐,淋点生抽 -
10放进电压锅城 -
11高压30分钟 -
12蒸好的东坡肉,倒扣就可上桌了。

