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韭菜炒鱿鱼

娜小妖的美味

韭菜炒鱿鱼的做法

1张图片

“很喜欢的一道菜，其实给小宝宝吃，炒好了还要用刀把鱿鱼再切成小薄片，只要宝宝爱吃就好。”

食材明细

主料

韭菜 250克
鱿鱼适量

辅料

盐小半勺

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

韭菜炒鱿鱼的做法步骤

1
准备材料。
2
韭菜切成段，鱿鱼切好放水里抄一下，捞出控水待用。
3
炒锅放少许油，把韭菜放锅里炒两下，然后放鱿鱼大火炒匀，加盐炒好出锅。

小窍门

因为鱿鱼提前抄过，所以炒时只要大火炒到韭菜变色就好了，要是炒时间长了，鱿鱼会硬的。

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使用的厨具：炒锅

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