猪肉炒四季豆
猪肉炒四季豆的做法步骤
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1主辅料:四季豆、猪肉 -
2把四季豆洗净切粒。 -
3把猪肉切粒。 -
4热油,放入四季豆。 -
5炸制到四季豆表面脱水起皱。 -
6将其捞出备用。 -
7热油、炒香葱花。 -
8放入肉末煸炒。 -
9烹入生抽。 -
10把肉末炒至断生,放入四季豆。 -
11加盐、味精调味。 -
12煸炒均匀、即可关火。 -
13出锅装盘,即可上桌。
小窍门
四季豆也可以分两次过油,但不要炸焦。
