拌鸡丁
拌鸡丁的做法步骤
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1备鸡腿 -
2切丁加盐,酱油,十三香,辣椒粉,料酒拌匀腌制半天入味 -
3再倒进糯米粉或生粉 -
4拌匀 -
5切点辣椒 -
6放盐 -
7淋上生抽,蚝油,醋,鸡精,少许热油合成汁待用。 -
8腌好的鸡丁放进热油锅里 -
9油炸 -
10翻面,炸熟,炸金黄。 -
11装盘 -
12倒进刚拌好的汁酱拌匀上桌。

