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木耳炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

木耳 1把
鸡蛋 2个
胡萝卜 1段
蒜苗 2棵

辅料

油 2勺
盐适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

木耳炒鸡蛋的做法步骤

1
木耳泡发洗净撕成小朵。
2
蒜苗摘洗干净切段，胡萝卜去皮洗净切成片。
3
鸡蛋打散入不粘锅炒至凝固取出。
4
锅里油热加入胡萝卜煸炒。
5
加入蒜苗翻炒。
6
加入木耳翻炒。
7
加入鸡蛋翻炒。
8
最后加入盐调匀即可。

小窍门

鸡蛋炒至凝固即可，不要炒老了影响口感。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅

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