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蛋蒸豆腐

蛋蒸豆腐的做法
“豆腐简单又家常,豆腐不仅老少皆宜,而且营养好是个百搭的好食材。可任意搭配,配鱼类,肉类,蔬菜类都适合,不会加了豆腐而改变其它食物的美味,任意搭配都能配搭出一份美味佳肴。”

食材明细

主料
辅料

蛋蒸豆腐的做法步骤

  • 蛋蒸豆腐的做法步骤:1
    1
    备豆腐,鸡蛋,香葱
  • 蛋蒸豆腐的做法步骤:2
    2
    香葱切碎,豆腐切片,蛋打成蛋液
  • 蛋蒸豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐摆碗里
  • 蛋蒸豆腐的做法步骤:4
    4
    撒盐入味
  • 蛋蒸豆腐的做法步骤:5
    5
    淋上生抽
  • 蛋蒸豆腐的做法步骤:6
    6
    撒上香葱
  • 蛋蒸豆腐的做法步骤:7
    7
    淋上香油
  • 蛋蒸豆腐的做法步骤:8
    8
    放进蒸锅
  • 蛋蒸豆腐的做法步骤:9
    9
    蒸五分钟
  • 蛋蒸豆腐的做法步骤:10
    10
    水开后倒进蛋液
  • 蛋蒸豆腐的做法步骤:11
    11
    均匀地淋在豆腐上
  • 蛋蒸豆腐的做法步骤:12
    12
    再蒸五分钟,蛋熟了就行
  • 蛋蒸豆腐的做法步骤:13
    13
    好香的蛋蒸豆腐

小窍门

先将豆腐蒸五分钟再倒进蛋液,因蛋易熟。
来自 美食天下 水青青 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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