客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
炖臭豆腐的做法

  2张图片

特别简单,可是却又被臭豆腐的鲜美提升了整体的味道,严格来说所用的调料仅仅有盐和辣椒,可是做出来的味道却很下饭的,一块块需要小心夹起的豆腐,里面所包含了很多美味的菌体,不过也不要多吃,一小块炖一小碗就好,吃多了容易上火的,

食材明细

主料
辅料

炖臭豆腐的做法步骤

  • 炖臭豆腐的做法步骤:1
    1
    臭豆腐一块,本来密密麻麻的有软软的白色的小菌丝的,那塑料袋一提回来就全被碰掉了,
  • 炖臭豆腐的做法步骤:2
    2
    切片,(切的时候小心,臭豆腐很脆弱的,很容易变形,)
  • 炖臭豆腐的做法步骤:3
    3
    一片一片的铺在碗上,用搭积木的方法,不要全部粘在一起,
  • 炖臭豆腐的做法步骤:4
    4
    全部累完,
  • 炖臭豆腐的做法步骤:5
    5
    淋上适量色拉油,
  • 炖臭豆腐的做法步骤:6
    6
    淋入适量盐水,(不要太咸,淡一点的)
  • 炖臭豆腐的做法步骤:7
    7
    均匀的撒上一层辣椒面,
  • 炖臭豆腐的做法步骤:8
    8
    上锅小火蒸20min左右即可,出锅后撒上点点葱花,
来自 美食天下 灵泠 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   湘菜   老人   春季食谱   宴客菜   午餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map