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富贵虾

by 爱生活的馋猫
富贵虾的做法
“这开得花枝招展的鲜虾，最适合做过年团聚菜了。”

食材明细

主料
辅料

富贵虾的做法步骤

  • 富贵虾的做法步骤：1
    1
    虾洗净沥干水分
  • 富贵虾的做法步骤：2
    2
    用简单剪掉头上的刺和虾脚
  • 富贵虾的做法步骤：3
    3
    用剪刀开虾背，扯出虾线，全部做好备用
  • 富贵虾的做法步骤：4
    4
    用奶锅烧开半锅水，放入粉丝进去烫软
  • 富贵虾的做法步骤：5
    5
    这个程度即可
  • 富贵虾的做法步骤：6
    6
    把粉丝直接捞出放入冷水中
  • 富贵虾的做法步骤：7
    7
    捞出整成中间高周围低的形状
  • 富贵虾的做法步骤：8
    8
    摆上处理好的虾
  • 富贵虾的做法步骤：9
    9
    蒜米剁碎，加入酱油，胡椒粉，盐，糖，料酒和油拌匀
  • 富贵虾的做法步骤：10
    10
    均匀淋在虾身上
  • 富贵虾的做法步骤：11
    11
    锅内放入适量水，烧开后把虾放在蒸托上，大火蒸8分钟即可
  • 富贵虾的做法步骤：12
    12
    蒸好的虾放上香菜末和辣椒丁装饰，把适量的油烧热淋上即可食用
来自 美食天下 爱生活的馋猫 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐

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