凉拌鸡冠螺
凉拌鸡冠螺的做法步骤
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1鸡冠螺洗干刷净浸泡半小时后放入碗里,上蒸锅蒸10分钟左右 -
2十分钟后全部开口了,取出放入冰水冰一下 -
3捞出把螺肉取出 -
4像这种黑的要去掉 -
5去干净的 -
6放入大碗 -
7放入香菜,蒜末,胡椒粉和盐 -
8放入切粒的柠檬 -
9倒入酱油,拌匀即可 -
10成品,有柠檬的清香,相当爽口










