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凉拌鸡冠螺

凉拌鸡冠螺的做法
年夜饭里必备一道凉菜,清爽解腻也富有营养,那就来份鸡冠螺

食材明细

主料
辅料

凉拌鸡冠螺的做法步骤

  • 凉拌鸡冠螺的做法步骤:1
    1
    鸡冠螺洗干刷净浸泡半小时后放入碗里,上蒸锅蒸10分钟左右
  • 凉拌鸡冠螺的做法步骤:2
    2
    十分钟后全部开口了,取出放入冰水冰一下
  • 凉拌鸡冠螺的做法步骤:3
    3
    捞出把螺肉取出
  • 凉拌鸡冠螺的做法步骤:4
    4
    像这种黑的要去掉
  • 凉拌鸡冠螺的做法步骤:5
    5
    去干净的
  • 凉拌鸡冠螺的做法步骤:6
    6
    放入大碗
  • 凉拌鸡冠螺的做法步骤:7
    7
    放入香菜,蒜末,胡椒粉和盐
  • 凉拌鸡冠螺的做法步骤:8
    8
    放入切粒的柠檬
  • 凉拌鸡冠螺的做法步骤:9
    9
    倒入酱油,拌匀即可
  • 凉拌鸡冠螺的做法步骤:10
    10
    成品,有柠檬的清香,相当爽口
来自 美食天下 爱生活的馋猫 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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