手机访问
韩式辣白菜
韩式辣白菜的做法步骤
-
1白菜用盐腌至两天左右 -
2沥干水分，切成麻将块。也可不切。一颗白菜切两半。
-
3梨，白萝卜，韭菜切丝备用
-
4姜丝，蒜末，备用
-
5调料超市都有卖的
-
6用无油的锅做水，开锅后将辣椒粉，鱼露，（按自己口味添加）用水泻稀的糯米粉倒入锅内迅速搅拌至其粘稠。离火至冷却。
-
7配料，主料放入搅拌均匀
-
8尝一尝辣不辣，可再添加。好完成。
小窍门
1配料，调料都是按个人口味添加的所以没有斤两。靠的是舌头哈哈
2把成品盖上盖放到暖和的地方使其发酵，一个月后酸辣可口的辣白菜就好了
2把成品盖上盖放到暖和的地方使其发酵，一个月后酸辣可口的辣白菜就好了
