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香干木耳炒鸡
香干木耳炒鸡的做法步骤
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1准备材料； -
2鸡腿去骨去皮切小块，加盐、料酒、酱油少许拌匀腌制一会儿
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3提前泡发的木耳洗净撕小朵
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4青、黄椒切小片；干红辣椒切段；葱切段；蒜片姜片；
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5香干切小方块，放煎锅中煎两面金黄
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6再热油锅，把鸡肉放锅中炒至变色盛出；
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7加点油，炒香姜、蒜、葱段红辣椒
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8加入香干、木耳炒一会儿；
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9再加入鸡肉、青黄椒炒几下；
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10水淀粉中加蚝油调匀，最后往锅里勾芡；
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11再炒均匀就可以了。
