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砂锅红焖肉粉条

砂锅红焖肉粉条的做法

1张图片

“冬天，砂锅可是个好厨具，保温保留原味，让家里的砂锅活跃起来吧”

食材明细

主料

五花肉 300克
粉条 200克
葱适量
蒜适量
姜适量

辅料

糖适量
八角适量
料酒适量
酱油适量
十三香 适量
鸡精适量

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

砂锅红焖肉粉条的做法步骤

1
五花肉洗净切小块，锅内少油，放配料，肉，煎至出油变色
2
倒入砂锅，撒一勺料酒，放一小勺糖，八角，添适量水
3
放适量酱油，十三香，盐，开始焖，
4
砂锅比较小，所以我单独起锅把粉条焯到七分熟，投凉。
5
砂锅煮50分钟时放入粉条，再小火焖十分钟，撒上鸡精就可以了，
6
可以不用把汤收没，留些拌饭好很香

来自美食天下阅日美食的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

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