红乳粉蒸肉
红乳粉蒸肉的做法步骤
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1备好花肉(我用了250克) -
2切稍厚一点的片(厚好吃) -
3红乳,五香味蒸肉粉 -
4加入适量白糖,半块腐乳,多些红乳汁,适量盐(盐也可不加,根据腐乳的咸淡掌握)拌匀 -
5加入蒸肉粉拌成无干粉状(不要加水,完全腐乳汁拌匀) -
6一片片铺上盘中 -
7冷水入炖盅,1.5小时熟烂(炖盅上的2小时数字不做参考,我的炖盅,只有半小时和2小时,5小时档位) -
8蒸好,拿出 -
9撒上葱花,好香!赶紧动筷吧😄
小窍门
腐乳汁一定要多放点,因为粉吸收水分才易熟,如果腐乳汁太咸也可加适量水,总之粉拌湿就好









