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炸香菇的做法

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香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有多种功效,提高机体免疫功能,降血压、降血脂、降胆固醇。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良。炸香菇,超级美味,好吃极了,营养丰富,健康养生。

食材明细

主料
辅料

炸香菇的做法步骤

  • 炸香菇的做法步骤:1
    1
    香菇清洗干净,沥干水分切片。
  • 炸香菇的做法步骤:2
    2
    放入五香粉,少许盐腌制十分钟入味。
  • 炸香菇的做法步骤:3
    3
    盆里打入一个蛋清。
  • 炸香菇的做法步骤:4
    4
    把蛋清用手动打蛋器充分的搅打。
  • 炸香菇的做法步骤:5
    5
    打到有鱼泡泡状。
  • 炸香菇的做法步骤:6
    6
    倒入面粉,玉米淀粉。
  • 炸香菇的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀。
  • 炸香菇的做法步骤:8
    8
    加入五香粉,胡椒粉,适量的水,搅拌成糊糊状。(成拉起粗丝就可以了)
  • 炸香菇的做法步骤:9
    9
    把香菇倒进去沾满面糊。
  • 炸香菇的做法步骤:10
    10
    入油锅炸至金黄即可。(要中小火炸)
  • 炸香菇的做法步骤:11
    11
    成品图,美味可口。
  • 炸香菇的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 炸香菇的做法步骤:13
    13
    成品图,健康养生。
来自 美食天下 阳光明媚99 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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