川味酸辣土豆丝
川味酸辣土豆丝的做法步骤
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1土豆要细,刀工很好就切,不好就擦。土豆丝用水洗一遍,然后泡5-10分钟。 -
2锅里放油,倒入葱、辣椒、花椒、麻椒煸炒出香味 -
3放入土豆丝,放入陈醋 -
4再放入白糖、黑胡椒粉、五香粉、盐、鸡精 -
5把土豆丝是翻炒之后,加入辣椒红油 -
6土豆丝断生,盛入盘中,就可以吃了。 -
7色泽光鲜,外焦里嫩,酸辣可口 -
8让人口齿生津,酸辣下饭








