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鸡蛋刨豆腐

鸡蛋刨豆腐的做法
豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥。鸡蛋刨豆腐非常家常简单的一道菜,美味鲜香,老少皆宜。

食材明细

主料
辅料

鸡蛋刨豆腐的做法步骤

  • 鸡蛋刨豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐洗净沥干水分切小丁,香葱切碎。
  • 鸡蛋刨豆腐的做法步骤:2
    2
    鸡蛋中加入少许酱油打散备用。
  • 鸡蛋刨豆腐的做法步骤:3
    3
    锅中加入油,大火烧热,放入葱白煸出香味。
  • 鸡蛋刨豆腐的做法步骤:4
    4
    倒入豆腐丁翻炒。
  • 鸡蛋刨豆腐的做法步骤:5
    5
    炒至豆腐表皮微焦,调入盐翻炒均匀。
  • 鸡蛋刨豆腐的做法步骤:6
    6
    淋入鸡蛋。
  • 鸡蛋刨豆腐的做法步骤:7
    7
    翻炒至鸡蛋液凝固,表皮呈金黄色,下入葱花炒匀即可关火。
  • 鸡蛋刨豆腐的做法步骤:8
    8
    装盘。
  • 鸡蛋刨豆腐的做法步骤:9
    9
    上桌快快享用吧。
  • 鸡蛋刨豆腐的做法步骤:10
    10
    美味鲜香。
  • 鸡蛋刨豆腐的做法步骤:11
    11
    成品图。
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