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酸辣白菜

酸辣白菜的做法

1张图片

“我爱吃的一个家常菜，白菜清淡，需要来点辣椒碰撞一下。我没有想到，漂亮的小尖椒这么辣，又香又辣，辣得很有后劲儿。”

食材明细

主料

白菜适量
醋适量
豆瓣适量
大蒜适量

辅料

小尖椒 适量
盐适量
姜适量

中辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣白菜的做法步骤

1
准备好白菜和小尖椒
2
白菜切好，小尖椒、大蒜、姜切沫
3
冷油下小尖椒、蒜末、姜末、豆瓣酱爆香
4
先倒入白菜根翻炒，加陈醋
5
倒入白菜叶一起翻炒
6
成品了

来自美食天下小田宝的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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